Arroz Doce

Sopa de galinha com bolinhos de arroz

Ingredientes:

. 1 litro de caldo de galinha;
. 2 xícaras de chá de arroz DALON cozido;
. 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
. 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
. 3 colheres de sopa de presunto picado;
. 1 ovo,
. Sal.


Modo de Fazer:
Misture bem o arroz já cozido e frio, ao ovo batido e depois junte os demais ingredientes. Experimente se está bom de sal. Forme pequenos bolinhos e cozinhe-os no caldo fervente.

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 4 à 6 porções

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